La dieta para la gastritis no es solo un alimento dietético que no contiene productos nocivos, sino también un fármaco que ayuda a prevenir rápidamente la disfunción gástrica. Gracias a esta dieta, el trabajo del sistema digestivo vuelve rápidamente a la normalidad.
Comer gastritis también puede ayudarlo a perder peso.
La esencia y el principio de la dieta
Hay varios tipos de gastritis. Dependiendo de esto, determine la complejidad y severidad de la dieta. La gastritis aguda implica la dieta más estricta, que excluye por completo los alimentos nocivos y las bebidas alcohólicas. La esencia de la dieta es ingerir los alimentos adecuados en la dieta para que el cuerpo humano contenga los ingredientes útiles necesarios.
Al igual que otras enfermedades gastrointestinales, la dieta incluye los siguientes principios:
- Consuma comidas pequeñas y frecuentes.
- La mejor solución para beber para 2 litros de agua al día.
- Las bebidas carbonatadas están estrictamente prohibidas.
- Desayuno completo.
- Cena 2-3 horas antes de acostarse.
La dieta de la gastritis siempre implica estrictas restricciones dietéticas, por lo que ceñirse al primer día de la dieta siempre causará dificultades e incomodidades. Después de un cierto período de tiempo, el cuerpo se adaptará a esta dieta y solo le restará los beneficios.
Ventajas y desventajas de la dieta
Para observar la nutrición dietética de la gastritis, debe comprender los aspectos positivos y negativos de esta dieta. En las primeras etapas, solo se observarán las desventajas de la dieta, porque el cuerpo se niega categóricamente a adaptarse a restricciones tan estrictas.
Pero de hecho, la dieta para la gastritis se caracteriza por muchos aspectos positivos, son los siguientes:
- Estómago ligero.
- Mejora el proceso de digestión.
- Puede cocinar una variedad de platos.
- Resultados rápidos y llamativos.
- No es necesario comprar medicamentos costosos para el tratamiento.
- Prepare comidas con los productos disponibles.
- El cuerpo está saturado de ingredientes útiles.
Esta dieta tiene muchas desventajas, como sigue:
- Fatiga y apatía en las primeras etapas de la alimentación.
- Hambre temporal a nivel psicológico.
- Abandona los productos familiares.
Si pensamos que esta enfermedad es el instigador de enfermedades más graves y fatales en el trabajo del sistema y los órganos, entonces la dieta de la gastritis no tendrá ningún efecto negativo. Las personas con gastritis solo prestan atención a los aspectos positivos para ellos mismos.
Este tipo de nutrición ayudará a mantener la etapa de remisión de la gastritis y evitará que entre en un estado agudo. En el estado agudo, la nutrición será más seria y aguda, y no todos pueden sobrellevarla. En casos graves, se pueden rescatar medicamentos, lo que puede producir efectos positivos rápidos. Según las necesidades del día, se puede cambiar el menú de gastritis de la semana.
¿Qué puede comer en su dieta?
Echemos un vistazo a lo que puede comer para la gastritis:
- Tortilla;
- huevos;
- Mariscos;
- pan seco;
- Sopa de leche;
- Fruta;
- té débil, cacao;
- Manzanas al horno;
- Kisel.
Esta lista le permite preparar comidas deliciosas que pueden saturar completamente el cuerpo y enriquecerlo con vitaminas y minerales útiles.
¿Qué no debería estar en la dieta?
Además de la lista de alimentos permitidos, también hay algunos alimentos que están prohibidos en el tratamiento de la gastritis.
Veamos los alimentos que no se pueden comer para la gastritis:
- En escabeche y ahumado
- sopa de pescado;
- Chocolate;
- Huevo frito puro;
- Adobo;
- Kvass;
- Productos cárnicos grasos;
- Hojaldre;
- Pan blanco fresco;
- Salsa de condimentos;
- Bebidas carbonatadas.
Si estos productos se han convertido previamente en la base de la dieta, deben eliminarse al tratar la gastritis. Causan que la enfermedad empeore y no le hacen ningún bien al cuerpo.
Tipos de dieta para la gastritis
La gastritis es una enfermedad multifacética con sus propias manifestaciones. Por lo tanto, diferentes tipos de dieta significa la presencia o ausencia de ciertos alimentos. Analicemos el tipo y la dieta.
Dieta alta en ácidos estomacales
Los siguientes alimentos deben incluirse en su dieta:
- Verduras y frutas;
- Sopa de trigo;
- Alforfón, avena;
- Carnes y aves al vapor;
- Pudín.
Dieta baja en ácidos estomacales
La dieta incluye los siguientes alimentos:
- Productos lácteos fermentados;
- El grano está suelto;
- Pan de trigo obsoleto;
- frutos rojos;
- Sopa de albóndigas.
Dieta para la gastritis erosiva
Asuma las siguientes pautas dietéticas:
- Solo come caliente;
- Coma muchos alimentos molidos y semilíquidos;
- Está prohibido el uso de letreros de alimentos enlatados, pescado, carnes grasas y levadura.
Dieta para la gastritis crónica
La gastritis crónica implica su dieta de por vida y tiene las siguientes características:
- Las frutas y verduras solo se pueden comer después del tratamiento térmico;
- rechazar completamente los dulces fritos, grasos;
- Limite el café y el té.
Dieta para la gastritis aguda
Sugerir restricciones y recomendaciones dietéticas estrictas:
- Siempre debemos olvidarnos de la crema agria, el café, los dulces y las bebidas carbonatadas;
- Puedes comer huevos, leche, gelatina;
- Es importante comer carnes magras, sopas, cereales y cereales líquidos.
Dieta para la gastritis atrófica
Las calorías del menú deben ser bajas y la acidez debe ser baja. Los siguientes productos están prohibidos:
- Frijoles, champiñones;
- Harina y mantequilla;
- Alimentos enlatados;
- leche entera;
- Salo;
- Repollo chino, pepino, rábano.
Estos productos siempre están excluidos de la vida del paciente.
Recetas de comida
Para que la comida sea lo más variada y deliciosa posible, debe comprender las recetas de gastritis que sean fáciles de preparar. Cada versión de la receta puede saturar los ingredientes útiles del cuerpo, hacerlo rico en vitaminas y eliminar el hambre.
Pudín de calabaza
Ingredientes:
- Calabaza pelada;
- Sémola;
- Mantequilla;
- Sal, azúcar;
- Apple;
- Leche.
Pica la piel de calabaza. Mezclar las gachas obtenidas con leche y mantequilla (20g), poner en un bol y poner al fuego. Se agregan las manzanas por encima y se cuece todo junto.
Finalmente, agregue un poco de sémola, revuelva hasta que quede suave y cocine por 10 minutos.
Sopa
Ingredientes:
- Coliflor;
- Nuez moscada;
- Sopa de pollo;
- Leche baja en grasa;
- Sal.
El repollo se corta en inflorescencias y luego se cuece. Luego tritúrelo en una licuadora para formar una papilla de arroz espesa y fina, luego agregue un poco de leche y caldo. Espolvorea nuez moscada y sal encima. La preparación es muy rápida.
Efectos secundarios de la dieta
La dieta de la gastritis solo tiene como objetivo mejorar la salud, eliminar los síntomas de la gastritis y eliminar cualquier dolor. Tiene muchos efectos positivos y casi ningún inconveniente.
Pero en las primeras etapas, pueden ocurrir ciertos efectos secundarios, entre los cuales notamos:
- Siento hambre.
- Debilidad general.
- Caídas de rendimiento.
- Trastornos del sueño.
- Cambios en los niveles hormonales.
- Ataques de náuseas.
- Dolor de cabeza.
Estos efectos secundarios son comunes en las primeras etapas de la dieta. No es necesario suponer que estas restricciones dietéticas tienen un impacto negativo en el cuerpo y no ayudarán a resolver el problema de la gastritis. Es necesario recordar la regla principal: para que los efectos secundarios pasen rápidamente o no aparezcan en absoluto, el menú para la gastritis debe estar especialmente formulado por un experto.
Algunas características personales de una persona son que el cuerpo no puede percibir ciertos productos, por lo que se observan efectos secundarios. Solo un médico puede prever todos estos síntomas y prescribir tratamientos efectivos.
Deja de comer
Ciertos tipos de gastritis implican una dieta de por vida. Si la gastritis acaba de desarrollarse, solo unas pocas semanas de nutrición adecuada son suficientes para restaurar todas las funciones. En este caso, la salida debe ser suave y estable. Está prohibido contener inmediatamente productos nocivos en forma de alimentos fritos y ahumados, alcohol y especias. Si necesita confiar en la psicología, debe agregarlos gradualmente a la comida.